もう1ヶ月前になりますが・・・
夏期休暇を利用して畳ベッドの工房さんへ行ってきました。

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畳ベッドやひのき畳を作っている「飛騨フォレスト」さんです。

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ショールームには、いろいろな種類の畳ベッドが並んでいました。

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広い工房では 、とても大きなユニット畳を製作中。
サイズや仕様など様々なオーダーメイドに対応してくれるところが、
飛騨フォレストさんの強みです。

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ひのき畳の製造工程も見せていただきました。

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接着剤を使わず、縫製のみで形作られています。

やはり製作過程を見ながらの話は分かりやすかったです。
お客様への説明に生かしていきたいと思います。
それから、お会いしたかった社員さんにも会うことができました。
これからは顔を思い浮かべながらやり取りできるので嬉しいです。

飛騨フォレストさんを後にして、2つの工房さんにもお邪魔を〜
かなりドタバタでしたが、とても充実した出張となりました。


番外編  岐阜の美味しいもの紹介

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飛騨川の鮎。写真の塩焼きの他にお刺身も、新鮮だからできる業です。

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こちらは、岩魚の定食。なんと岩魚のお刺身も。

川魚のお刺身は初めて。
どちらも臭みが一切なく、とても美味しかったです。
塩焼きも間違いなし!

山と川が美しくゆったりとしたのどかさが心地よい、岐阜出張でした。

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< J 之 おかみ > 


 
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